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El rotor es el componente que gira (rota) en una máquina eléctrica, ya sea un motor o un generador eléctrico.Junto con su contraparte fija, el estátor, forma el conjunto fundamental para la transmisión de potencia en motores y máquinas eléctricas en general.. El rotor está formado por un eje que soporta un juego de bobinas arrolladas sobre un núcleo magnético que gira dentro de un ...
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Métodos de cocción Clasificación de métodos Puntos de cocción fManual de cocina profesional 3 Métodos más utilizados en gastronomía Blanquear Pochar Al vapor Asar (rótir) Grillar Saltear Freír Brasear (braiser) Estofar Puntos de cocción para carnes rojas Temperaturas de cocción para pescados 8.-. Las ensaladas 9.-.